Die REWE Eigenmarke "frei von" bietet neben Backmischungen für Schokoflockenkuchen und Schokoladen Muffins auch ein Fertigprodukt für Zitronenkuchen an. Sicherlich schmeckt ein fertiger Kuchen nicht ganz so gut wie ein selbstgemachter (Zitronenmohn) Kuchen, aber leider fehlt dafür manchmal die Zeit. Bei der Fertigbackmischung wird das Mehl mit den zwei Zutaten (ein paar Eier und Butter) in eine Schüßel geschmissen, ein paar Minuten cremig gerührt, in eine Kastenbackform
gekippt, ab in den Ofen, abkühlen lassen, Glasur drauf, fertig. Sogar der Zucker für die Glasur kommt abgepackt bei und lässt sich mit etwas Wasser blitzschnell vorbereiten. Das Ergebnis schmeckt nach zitronigem Rührkuchen. Kostenpunkt ca. €2,29 pro Packung. 
