In meinem absoluten Lieblingsrestaurant für glutenfreie Pizza - das Pizzesco in München - habe ich letztes Jahr im Winter zum ersten Mal eine Nutellapizza gegessen. Klingt im ersten Moment etwas ungewohnt weil man Pizza mit eher herzhaftem und nicht süßem Belag kennt. Das Nutella und Pizza trotzdem zusammen funktionieren ist dennoch keine allzu große Überaschung, denn schmeckt nicht fast alles besser mit Nutella?
ZUTATEN
1/4 von meinem glutenfreien Pizzaboden Rezept
ca. 4-6 Esslöffel Nutella
etwas Puderzucker
ZUBEREITUNG
Den Teig dünn ausrollen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 10 Minuten auf 200°C vorbacken. Das Blech aus dem Ofen nehmen und eine dünne Schicht Nutella gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Nochmal ca. 5 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen, mit etwas Puderzucker dekorieren und fertig!
