Wie ich auf dem Welt-Zöliakie-Tag erfahren habe, gibt es schon seit ein paar Monaten einen gluten- & laktosefreien Steinofen Pizzaboden von bofrost*free. Diesen durfte ich letzte Woche probieren und sogar fünf Pakete glutenfreie Pizzaböden an euch verlosen!
Die Pizza zum Selber belegen ist ziemlich schnell vorbereitet, das Aufwärmen des Ofens dauert länger. :-) Mann braucht lediglich Pizzasoße (habe ich meist auf Vorrat zuhause, ist aber im Notfall auch schnell selber gemacht: pürierte Tomaten, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und fertig) und Käse, Mozzarella ist am besten. Mein Lieblingsbelag für Pizza ist entweder Schinken und Pilze, gerne auch mit Ananas (also quasi Hawaii), oder auch ganz einfach mit Salami oder sogar pur Margherita.
Wenn ich es mir richtig gut gehen lassen möchte, belege ich meine selbstgemachten Pizzen mit Parmaschinken, Ruccola und dünnen Tomatenscheiben. Wenn die Pizza nach Wunsch belegt ist, geht es für ca. 12 Minuten in den Ofen bis der Teig schön knusprig ist. Die bereits belegten Pizzen von bofrost*free haben mich ja nicht sehr beeindruckt (hier entlang zum Beitrag aus 2014). Der neue Pizzaboden hingegen war keinesfalls enttäuschend. Es kann natürlich auch sein, dass die Rezeptur der Pizzaböden verbessert wurde.... Mit dem Boden lässt sich aber nicht nur Pizza, sondern auch Pizzabrot zubereiten. Da der Teig nicht zu dünn ist, kann er auch mit reichlich Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bedeckt und auch für 10-12 Minuten in den Ofen geschoben werden.
GEWINNSPIEL
Wer die neuen bofrost*free Pizzaböden auch testen möchte, hat jetzt die Chance einen von fünf bofrost*free Steinoffen Pizzaböden zu gewinnen. Was ihr dafür tun müsst? Hinterlasst einen Kommentar unter diesem Post und sobald die Pizza bei euch angekommen ist, könnt ihr sie nach euren Wünschen belegen. Anschließend schickt ihr mir per Mail ein Foto von eurer individuell gestalteten Pizza oder ihr postet es direkt auf meiner Facebook Seite. *Vergesst dabei bitte nicht eine gültige eMail, Twitter oder instagram Adresse zu hinterlassen damit ich den Gewinner auch benachrichtigen kann!
TEILNAHME AM GEWINNSPIEL
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren ständigen Wohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland haben. Die vollständigen Teilnahmebedingungen für Gewinnspiele auf meinem Blog findet ihr hier.Teilnahmeschluß ist Dienstag, 09.06.2015. Am 10.06.2015 wird der Gewinner per Zufallsgenerator (random.org) ermittelt, in diesem Artikel bekanntgegeben und anschließend von mir per eMail kontaktiert. Versand ist nur innerhalb Deutschlands möglich.
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren ständigen Wohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland haben. Die vollständigen Teilnahmebedingungen für Gewinnspiele auf meinem Blog findet ihr hier.Teilnahmeschluß ist Dienstag, 09.06.2015. Am 10.06.2015 wird der Gewinner per Zufallsgenerator (random.org) ermittelt, in diesem Artikel bekanntgegeben und anschließend von mir per eMail kontaktiert. Versand ist nur innerhalb Deutschlands möglich.
