Kein Bier trinken zu können ist für viele Zöli's sicherlich eine große Herausforderung. Kein Feierabendbier mit den Kollegen, kein Bier im Fussballstadion, kein Bier auf dem Oktoberfest und auch zur WM gibt es für uns Zöli's kein Bier beim Public Viewing. Jetzt muss man zum Glück nicht komplett auf ein kühles Blondes verzichten. In den letzten Jahren hat nämlich die Auswahl an glutenfreiem Bier (auf Reis-, Buchweizen- oder Hirsebasis) deutlich zugenommen. So gibt es mittlerweile alles von alkoholfreiem Bier, Radler, Weizen oder Pils.
![]()
Die heute beginnende Fußball-WM ist der perfekte Zeitpunkt für ein glutenfreies Bier Special bzw. einen großen glutenfreie Biertest! Insgesamt werden sieben verschiedene Sorten auf unterschiedliche Kriterien getestet. Drei habe ich bereits probiert und auf einer Punkteskala von 1 (sehr schlecht) bis 5 (sehr gut) bewertet. Bis Sonntag müsste ich es schaffen in den nächsten zwei Wochen die Bewertungen für alle sieben Sorten einzutragen! Auch wenn in Zukunft ein neues Bier auf den Markt kommen sollte, wird es in diese Übersicht aufgenommen.
Die heute beginnende Fußball-WM ist der perfekte Zeitpunkt für ein glutenfreies Bier Special bzw. einen großen glutenfreie Biertest! Insgesamt werden sieben verschiedene Sorten auf unterschiedliche Kriterien getestet. Drei habe ich bereits probiert und auf einer Punkteskala von 1 (sehr schlecht) bis 5 (sehr gut) bewertet. Bis Sonntag müsste ich es schaffen in den nächsten zwei Wochen die Bewertungen für alle sieben Sorten einzutragen! Auch wenn in Zukunft ein neues Bier auf den Markt kommen sollte, wird es in diese Übersicht aufgenommen. Bewertet wurden die Biere nach Geschmack, Schaumkrone, Alkoholgehalt, Farbe, Preis pro Flasche und eine Gesamtbewertung. Zum großen Biertest gab es zum Snacken z.B. Chips mit Salsa, Guacamole, Salini Bretzn von Schär oder Peanut M&M's in den Deutschland Farben.
 |
| links: glutenfreies Bier von Riedenburger / rechts: glutenfreies Pils von Mongozo |
Mongozo Premium Pilsener - Auf der FreeFromFood Expo 2013 habe ich mich kurz mit dem Geschäftsführer von Mongozo an seinem Stand unterhalten. Hier gab er mir deutlich zu verstehen, dass das Mongozo Pilsener das beste glutenfreie Bier der Welt und sämtliche Auszeichnungen dies belegen. Kann ja jeder sagen. Nachdem ich das Bier ganz in Ruhe bei mir zuhause mit einer schöner selbstgemachten Pizza verkostet habe, muss ich dem Herrn mehr als zustimmen. Es ist wirklich das beste glutenfreie Bier was ich je getrunken habe: perfekte, lang-ahnhaltende Schaumkrone, ausreichend Kohlensäure und einen tollen Biergeschmack!
- Geschmack: milde Würze, herb, langer Abgang, viel Kohlensäure
- Schaumkrone: sehr gut
- Alkoholgehalt: 5,0%
- Farbe: goldbraun
- Preis pro Flasche: ca. €1,80
- Sterne: ✯✯✯✯✯
Riedenburger - Das erste "glutenfreie" aus Bayern was nur aus Öko-Hirsemalz und Öko-Hopfen gebraut wird. Mir persönlich hat es zwar geschmeckt, jedoch war es von allen anderen Sorten die am wenigsten überzeugende. Geschmacklich hat es im Vergleich zum Mongozo Pilsener fast keinen Biergeschmack. Dazu kommt noch, dass es sehr wenig Kohlensäure hat und dadurch sehr flach schmeckt. Aus dem Grund gibt es für das glutenfreie Riedenburger Bier zwei Sterne.
- Geschmack: süffig, süßlicher Hirsegeschmack, sehr wenig Kohlensäure
- Schaumkrone: sehr wenig
- Alkoholgehalt: 4,5% Vol.
- Farbe: hellbraun / wie Pfirsicheistee
- Preis pro Flasche: ca. €1,75
- Sterne: ✯✯
Schnitzer Bräu German-Hirse Lemon (Radler) - ein glutenfreies Mischgetränk aus Hirsemalz mit Zitronenlimonade und mein persönlicher Favorit, wahrscheinlich wegen der Limonade und dem leicht süßlichen Geschmack, d.h. das perfekte Mädchenbier.
- Geschmack: süßlich, leicht zitronig, nicht ganz so herb wie "normales" Radler
- Schaumkrone: wenig, wie bei Radler üblich
- Alkoholgehalt: 2,6% Vol.
- Farbe: hell
- Preis pro Flasche: ca. €1,70
- Sterne: ✯✯✯✯
Weitere glutenfreie Biersorten:
- Neumarkter Lammsbräu
- Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei
- Buchweizen Bier von Spalt
- Schnitzer Bräu German Hirse Premium